WINOMIERZ - CUKROMIERZ Z MENZURKĄ
DO POMIARU STĘŻENIA CUKRU W MOSZCZU, BRZECZCE PIWNEJ, NASTAWIE
DŁUGOŚĆ WINOMIERZA - 31,5 CM

Głównymi elementami miernika są:

• probówka
• pływak z odpowiednio naniesioną skalą do pomiaru gęstości płynu w stopniach Ballinga (Blg)

Urządzenie to skalowane jest w temperaturze 20°C. Pomiar stężenia cukru dokonywany jest poprzez bezpośredni odczyt.

BADANIE MOSZCZU:

W celu dokonania pomiaru probówkę należy wypełnić do 2/3 wysokości analizowanym moszczem. Płyn nie powinien zawierać cząstek stałych i pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie, nie dotykał dna i ścianek probówki.

BADANIE BRZECZKI PIWNEJ:

Pomiaru zawartości cukru w brzeczce piwnej dokonuje się w analogiczny sposób jak dla nastawu wina. Zakres zalecanych początkowych stężeń cukru w brzeczce 8 - 10 Blg°. Fermentację brzeczki piwnej uznaje się za zakończoną gdy odczyt mieści się w przedziale oznaczonym kolorem zielonym (0 - 2 Blg°).

PARAMETRY TECHNICZNE:

• Długość całkowita: 31,5 cm +-5%
• Średnica w najgrubszym miejscu: 18 mm +-5%
• Średnica w najcienszym miejscu: 7 mm +-5%
• Zakres mierzenia cukru: 0-30'Blg
• Długość menzurki: 32,5 cm +-5%
• Materiał menzurki: Tworzywo sztuczne